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“什么?她选了什么?”
“难以置信,她居然能选到肉,这运气也太好了吧。”
“…”
本安静的密室忽然就热闹了起来,剩下的三位副厨们本无精打采,可如今无一例外,吃了一惊。
红色小人津津有味地凑上前来,“让我看看,她准备做什么。哈哈哈哈,她这是什么路数,在剁食材解气?”
蓝色小人沉吟片刻,“似乎,仿佛,这是准备做炒饭吗?好像也不对啊?她究竟准备做什么?”
唐千莲将胡萝卜等蔬菜跺成碎末,而后又碾压凿碎,彻底变成了没有形状的蔬菜末。
随后她又原样将肉剁成肉泥。
热锅加油,将蔬菜末炒熟,取出冷却。同时将肉调味腌制。
最后混合冷却的蔬菜末与肉,用手按摩,抓拌均匀。
蓝色小人终于看明白了,“她这有点像是在做饼,可是将肉剁得如此之碎,还能有何口感。”
唐千莲嘴上嘿咻嘿咻喊着号子,内心愤愤,用全身的力量按压肉泥,直至肉泥完全粘连。
而后她取出适量肉泥,揉捏成扁圆状,在两手中来回摔打肉饼,排出内部空气。
丰乐楼有许多锅,可惜没有平底锅,唐千莲叹了口气,“平底锅没有,先凑合着用现有的吧,哎这汉堡肉饼要是配上芝士那真是绝了。”
唐千莲闻着肉饼煎油散发出的香味,看着两面金黄的色泽,直咽口水。
咕噜咕噜~
唐千莲揉了揉自己不成形的腹肌,她都饿了!
加水盖锅微炖,她兴奋揭开:“汉堡排!做好了!”
唐千莲将汉堡排一一盛在碟中,加以修饰,等候第二轮结束。
红色小人摸着下巴,“这汉堡肉排外表看起来好像还可以,也不知道口感如何,估计会又干又柴吧。”
蓝色小人摇摇头,“这肉混合了那么多蔬菜,估计口感会有些粗糙。那几位顾客可都是丰乐楼的常客,嘴最刁了。”
绿色小人摸了摸下巴,“以她间谍的身份,这已经做的很好了。可惜,在丰乐楼,很好便是差。”
第二轮,间谍将面临两个危机。
一是在毫无提示的情况下,做出符合顾客心意的食物。
唐千莲成功做出来了食物,虽不知味道如何,但好歹选对了肉,算是及格。
第二个危机则是作为间谍,不能让对手发现自己是间谍。
看食物或多或少能看出厨师的心思,其余人做清炒时蔬,与做水煮牛肉,自然是不一样的。
所以唐千莲才选择了将众多食材碾碎,难以看出原本的食材,让人不知道内含何种乾坤。
就是不知道效果如何。
唐千莲心如鼓槌,肚里仿佛有个小人在跳舞,十分忐忑。
时间终了,白布缓缓升起,如同剧场开幕。
真正的比拼现在才刚刚开始。