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每個人或多或少都有一些自已的小癖好,以前木照一直覺得只要對象是江林,他都很激動。
今天才知道,他完全可以更激動。
看來潛力這種東西,真的是需要去挖掘的。
木照心裡已經開始期待下一次了。
至於江林的質問,木照聽出來了,但他可能那麼老實的招供嗎?
決定不招供,也不妨礙木照哄人,不過有些話嘛,只適合兩個人聽……
又在外面玩了兩天,要不是何群打電話過來說那些獼猴桃開始變軟了,江林都有點捨不得回去。
唉,這種無憂無慮的玩耍,真的很讓人著迷。
因為要釀酒,何群從老家帶過來的獼猴桃一直就沒攤開。
在袋子裡捂著,這邊溫度又比老家那邊更高,獼猴桃成熟的速度更快了。
這次回去,木照也要開始忙活起來了。
倒不是果園的事情,反正他都是請人管理的,平時也用不上他。
是他在果園修建的新房子要開始裝修了。
和江林在一起,以後他在這邊生活的時間肯定會大大增加,那裝修可得上點心。
以後住著也舒心不是。
兩人回到果園。
白天木照就去他的果園盯裝修進度,到傍晚就回來給江林做飯。
而江林呢,他在忙活著把第二批西瓜定植。
第一批西瓜掙錢了,他當然對剩下的這一批更上心。
後面摘的那批西瓜錢也已經打到他帳戶了,只是江林忙著談戀愛,都想不起去看看自已的餘額。
第一批西瓜分兩個批次一早一晚摘完。
早上那批西瓜是27400斤,賣了82200,晚上那批西瓜更多,重量是31500斤,31500x3=94500,
第一批西瓜,在沒有怎麼管理下,竟然賣了176700。
十幾萬啊,江林上班兩年都掙不到這麼多錢。
對於自已買果園這件事,江林覺得這個決定做的真的是太正確了。
把西瓜苗種下去,果園幾乎就沒有空閒的土地了,甚至江林還縮小了種菜的面積,陳浩那邊的菜苗已經長起來了,能供應的上。
江林就把種小白菜和生菜的土地用來種西瓜了。
種完西瓜苗,江林就打算著手開始釀酒。
因為是釀給自已喝的,江林也不嫌麻煩,用水果刀一個一個把果皮削掉。
不削皮也可以,只不過那樣釀出來的酒顏色會更深一些。
堂哥給他裝的都是大小差不多的,削起皮來也不會很困難。
其實用手剝也行,但是獼猴桃有毛毛啊,江林還是覺得用刀快一點。
獼猴桃已經變軟,這時候吃著味道正合適。
把果皮削掉,帶上手套把果肉捏碎,儘量捏的細碎。
把買來的大桶清洗乾淨,晾乾水分。
一層獼猴桃一層白糖,或者直接在獼猴桃里加白糖,比例大概3:1,簡單攪拌一下。
每個桶大概裝到三分之二滿,蓋上蓋子,讓它自然發酵。
蓋子不要蓋的太緊,期間要注意發酵情況,可以用洗乾淨的器具攪拌一下幫助排氣,這是為了讓獼猴桃果肉均勻發酵。
大概八到十天的時間,用器具攪拌,沒有塊狀的獼猴桃果肉時,說明就發酵的差不多了。
準備乾淨的濾網,江林用的是一塊全新的紗布,簡單的清洗晾乾,固定在容器上就能用。
過濾兩次,把過濾出的果酒裝回洗乾淨的桶里,這時候的果酒已經可以喝了,就是口感會酸一點,不過顏色是很好看的金黃色。
在酒里加一些冰糖,繼續放
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