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這日正午,兩人吃過飯在灶房裡烤火,時樂坐著無聊,看著屋外堆起來的雪,轉頭對顧朝朗道:「我們去堆雪人吧。」
顧朝朗看了一眼屋外,他今早掃雪的時候只掃了門前的石子路,院裡依舊堆著積雪,他想了想道:「外頭太冷了,你要是想看雪人的話我給你堆一個,你在灶房看。」
時樂搖了搖頭,揚聲道:「堆雪人就是要自己動手才有趣啊,我們一起去吧。」
顧朝朗不想說話,但是時樂目光灼灼地盯著他,只得無奈同意,「那你再穿一件衣裳,我們趕緊堆完就回來。」
時樂高興地應了一聲,一下蹦起來就往院子裡跑去,顧朝朗跟在他身後,先回側屋拿了棉衣出來給時樂穿上才開始堆雪人。
顧朝朗以前沒有堆過雪人,只和村裡的同齡人打過雪仗,不過那也是好多年前的事了,這會兒看著面前的雪有些手足無措。
時樂看他不動,一邊滾雪球一邊指揮顧朝朗幫忙,時樂滾了一個小雪球做雪人的頭,顧朝朗滾了一個大雪球做雪人的身體。
時樂上下打量了一下,對顧朝朗道:「家裡還有竹子嗎?拿來做雪人的手臂。」
顧朝朗應聲道:「我去後院找找。」
時樂也跟著往後院去,不過只走到石子路就停下了,彎著腰找了許久,找到兩個圓溜溜的石頭,還有一個長條的石子,剛好做雪人的眼睛和鼻子。
等時樂把石子安到雪人臉上,顧朝朗也拿著兩截竹子過來,插到雪人身上。
時樂繞著雪人轉了一圈,滿意地點點頭,顧朝朗走過來拉了時樂一把,兩人這才回灶房。
剛坐下,顧朝朗就拉著時樂的手搓了搓,等時樂凍得通紅的手慢慢回溫,顧朝朗才放開他的手,讓時樂把手放到火塘上方開始烤火。
這幾日下雪,火塘里的火白天就沒有熄過,時樂閒得無聊就每天換著花樣做飯,偶爾還做些點心,今日也如此,不過時樂今日做的是苕絲糖。
紅薯洗乾淨,去皮切絲後泡在水裡,大約一柱香後撈出來,放在簸箕里晾乾。
起鍋燒油,油要多放一些並且要用芝麻油,把紅薯絲倒進去炸,炸至干酥撈出控油。
另一個鍋里放水,加入糖塊,小火熬至起泡,把炸乾的紅薯絲倒進去,然後就把鍋從火上端下來,用鍋鏟把鍋里的紅薯絲拌勻,倒進模具里壓成型,等放涼變硬後再切塊。
時樂做的不多,一塊有拇指大,切了二十來塊,他先遞了一塊給顧朝朗,見他吃了才問道:「好吃嗎?這是我和我嫂子學的,是我最愛吃的糖。」
顧朝朗點點頭,「很好吃,香甜酥脆。」
時樂也嘗了一塊,一如既往地好吃,就是略微有些硬,牙口不好都吃不了。
時樂吃完又遞了一塊給顧朝朗,自己拿了一塊,然後把剩下的糖用油紙包了放到柜子里,轉頭對顧朝朗道:「我就放在這裡,你記得吃。」
顧朝朗點頭應了。
兩人繼續坐在火塘邊烤火,過了半晌,時樂突然扭頭看顧朝朗,「你說我做苕絲糖去賣怎麼樣,應該會有人喜歡吧?紅薯家裡就有,做法也簡單。」
顧朝朗凝思片刻,慢慢道:「那你得好好算算價錢,這個要放不少糖和油,賣得太便宜就虧了。」
時樂點頭道:「我再想想,若是合適就臘月二十七的時候去賣,那天大家都去趕集,應該能賣出去。」
顧朝朗也跟著點頭。
這場雪一直下到臘月下旬,轉眼已經是臘月二十二了。
雪已經停了,只是積雪未化,正午吃過飯,顧朝朗就拎著竹籃去了鎮上。
年節將近,正是採辦年貨的時候,今日得先去買一張新的灶神像,還有新的窗戶紙,祭灶的糖,剩下的二
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