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本就比一般谷糧價高,其中又加了糖,更重要的是那最金貴的碎冰,給整碗飲子提了檔,將其直接從普通的甜水變成了奢侈的享受。
當然,最燒錢的冰於虞凝霜是免費的,所以整體算下來,虞凝霜的利潤比夜市里還高——這一點楊二嫂不得而知。
她看著虞凝霜拿著自帶的大木勺,不多不少舀了兩勺到瓷碗裡,遞給了兒女,兩個孩子馬上拿著小勺吃了起來。
第一勺入口,他們就睜大了眼睛話也顧不上說,像是餓了許久的小獸吭哧吭哧吃了起來。
楊二嫂看著他們這可愛的小模樣,到底嘴饞沒忍住,也跟著蒯了一口嘗鮮。
然後,方才還為了那十八文不情不願的她,馬上就心服口服地讚嘆出聲。
「霜娘,你是不是有什麼獨門訣竅?這是我吃過的最好吃的水晶皂兒了!」
皂角米最外層被煮成了透明又富有彈性的膠膜,舌尖一抵就溶溶化開,中間的內芯則保持了若有若無的一點點米白,咬下去是說不出的軟糯。
滑、韌、糯、黏,這些美妙的口感盡數濃縮在小小的碗中。
「哪有什麼訣竅?不過是用了些好料。」虞凝霜實話實說。
因這種食材攏共沒幾樣的吃食,只要食材品質略有不同,吃起來就是天差地別。
而虞凝霜買的是佳品皂角米,冰也是極致的純淨,絲毫沒有河冰的土腥味和雜質。它盡心當一個精巧的配角,將所有的味覺表現留給皂角米和糖,吃起來當然就是最純粹的爽口和清甜。
一小碗水晶皂兒,可不夠三張嘴吃的。
轉瞬功夫碗就見底,只剩濃膩的透明汁子掛在碗沿,驕傲地彰顯著糖用得多麼充足,米熬得多麼到位。
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