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「就這個長度和大小就可以了。」
女生接過菜刀，有些生疏但很堅定地切出一條條差不多粗細的肉條。
徐安看了一會覺得沒什麼問題，回去廚房冰櫃中取出兩盆泡在水中的老豆腐。
院門再次傳來動靜，轉頭看去，是徐和平推門進來。
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邊走邊打哈欠，雙手猛地揉搓著臉：「安子，今天要做些啥菜？」
話音落下，徐和平才發現正在切肉的人並不是徐安，而是一個陌生的女生。
「你好，我叫梁大妮，是老闆剛僱傭的幫工，今天是第一天試工。」梁大妮看著明顯有點搞不清楚目前狀況的徐和平，率先開口說道。
「你好你好，你的名字有點復古啊哈哈哈哈。」大腦突然短路的徐和平，直接將自己內心中的吐槽給說了出來。
梁大妮應該碰過不少類似的情況，對此只是笑了笑，拿起菜刀繼續處理著砧板上的裡脊肉。
徐和平連忙走入廚房搭住徐安的肩膀低聲說道：「你小子速度夠快啊，昨天才說要增加人手，今天人就來上工了。
怎麼不提前跟我說一下，剛剛進來被嚇了一跳。」
「為什麼不跟你說，昨天你去幹嘛了？」徐安聳了聳肩，甩掉徐和平搭在他肩上那隻手。
昨晚確定好幫工人選之後，徐安就想跟徐和平說一聲。
結果徐和平家中依舊是鐵將軍鎖門，村頭的大榕樹，村後的池塘都沒看到他人影。
「嘿嘿。」徐和平自知理虧，不再狡辯，洗過手後與徐安一起忙活。
徐安現在準備做的是炸豆腐丸子。
將老豆腐全部捏碎，放入切好的胡蘿蔔粒、火腿粒、蔥花及適量調味料，將它們攪拌均勻。
通過食指和拇指以及虎口的擠壓，壓成一個個圓溜溜的丸子。
往鐵鍋中倒入半桶豆油，油溫燒至七成熱，將丸子下鍋炸至金黃撈出即可。
炸豆腐丸子便完成了。
交代梁大妮處理的裡脊肉也已經醃製好了，將醃製好並裹好澱粉的裡脊肉放在灶台邊上。
再次將油鍋燒至六成熱，裡脊肉倒入鍋中小火炸至金黃撈出備用。
鍋底留下適量的油，加入白糖、番茄醬、白醋和水熬製濃稠起泡，裡脊肉醬就製作好了。
將剛剛炸好的裡脊肉再次倒回鍋中，翻炒均勻，保證每一條裡脊肉都裹上醬汁。
裝盆後往裡脊肉上方撒入一把白芝麻，糖醋裡脊肉也完成了。
接著是辣炒蘿蔔乾，泡發好的蘿蔔乾切粒與洋蔥、蒜、青辣椒等一起翻炒出咸香味，便完成了。
最後一個是米飯，往常用小鍋需要煮上兩鍋。
現在換了大鐵鍋，一鍋就相當於之前兩鍋的量。但由於盒飯份量暴增，依舊需要煮上整整兩大鍋。
在煮飯的時候，徐安三人開始將煮好的菜裝盒。
早上九點半，在米飯都裝盒完畢之後，徐安支開了桌子，拿出碗筷對眾人喊道：「開飯啦！」
梁大妮今天早上為了不遲到，四點半就起床，早餐沒吃直接騎車過來了。
來到這邊就忙忙碌碌幹了四個半小時的活計，雖然不是什麼重活，但還是蠻消耗體力的。
再加上幹活期間不斷受到廚房中傳出的香味攻擊，梁大妮早已餓得前胸貼後背，感覺下一秒就要餓死街頭了。
這時終於聽到徐安『開飯』的喊聲，沒有絲毫猶豫地拿起一個款式古老有著公雞印花的闊口碗。
想到這是第一天上工吃太多不太好，梁大妮便將米飯壓實。
普通裝滿這個碗
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