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有如此的口感和滋味？
如果之前森山丈一的作品能夠讓他們基本滿意的話，濱口靖廣的作品又是更上了十個台階。
魚片鮮嫩爽滑到了極點。
在料汁的配合下，在口中像是魚尾一般不斷擺動。
最終逐漸融化。
魚肉和魚油的香味徹底融合在一起，化作一股絕妙的滋味。
甚至不需要咀嚼，不需要吞咽。
這片生魚片便像是有著自我意識一般，直接進入到評委們的胃中。
為他們帶去了絕妙的享受。
這邊是濱口靖廣的成名作品……活魚片！
看似和生魚片只有一個字的差距。
卻完美詮釋了這道料理的特色。
就是如同活魚一般鮮美多汁。
能夠震撼整個人的味蕾、口腔以及意識的一道料理。
實在是很難想像，這道料理到底是怎麼製作成功的。
更是有一位叫做竹島隆男評委直接情不自禁的站起了身，大喊道：
「好。」
「真是太好了！」
「不愧為活魚片之名。」
「這種獨特的口感和味道，這個世界上絕不可能有超越的存在。」
「輸？」
「怎麼輸？」
「濱口大師將是毫無疑問的勝利者。」
然而就在竹島隆男話音剛落，眾人還沒來得及歡呼的時候。
另外一道清冷的聲音同時響了起來，說：「現在下決定，未免有些為時過早。」
「不過是像炒魷魚一般的簡單創新也能被吹，你們還很是膚淺。」
「我的料理會讓你們知道，什麼叫做真正的活魚片！」
「吃吧，好好品嘗一下其中的滋味。」
「這或許是你們最後一次享受如此美妙的活魚片。」
「要不是看到有人欺負我的徒弟，我才懶得出手。」
隨著話音而來的是劉明輝那張面無表情的臉。
他才不會因為贏過一個不知所謂的生魚片仙人趕到高興。
見幾位評委面面相覷，完全沒有動手的意思，劉明輝不由得催促道：
「趕快品嘗吧。」
「難不成你們打算等到我的料理錯過最美味的時刻後再品嘗。」
「用這種卑劣的方法，幫助所謂的生魚片仙人獲得勝利？」
這下子，不等評委開口，濱口靖廣便率先開口了，說：
「你們幾個不要浪費時間。」
「同時我也會加入評委之中。」
「我到底要看看你那麼大的口氣，到底有幾分真正的本事。」
濱口靖廣臉色鐵青。
他可不想被劉明輝這不知所謂的藉口影響到自己大獲全勝的心態。
至於劉明輝所說，炒魷魚的原理？
這的確是他這道活魚片的精髓所在。
這也是他為什麼只去極少數部位的原因。
而且還需要用特殊的處理方法，將魚片處理到恰到好處的程度。
處理到經過口腔的加熱之後，便會捲起來的程度。
這個秘密雖然是秘密，但是並不完全算得上是秘密。
這個年輕人要是想憑藉這種方法就動搖自己的信心。
那可是太可笑了一點。
想到這裡，濱口靖廣看向了劉明輝的活魚片。
薄。
薄到了極致。
要不是和盤底顏色有些差距，甚至無法發現它的存在。
以魚片為鏡面，以餐盤為鏡底。
濱口靖廣驚訝的發現，自己居然能夠從中看到自己的臉
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