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&ldo;幾位兄長&nj;家裡有事可以先回去，反正今天我&nj;沒事，自己先弄弄看&nj;。若是成了的話，後面可能要不少麻煩幾位。&rdo;
陸鐵栓本就已經拿了陸政安的錢，聽他說得這般客氣，心裡屬實有些&nj;不好意思。
&ldo;都是一個姓的兄弟，況且你也是給了我&nj;們工錢的，跟我&nj;們不用&nj;這麼客氣。今兒剛下過去雨，家裡也沒啥事兒。這幾筐桃子要怎麼處理，你跟我&nj;們說說，我&nj;們跟著學。&rdo;
聽幾人這麼說，陸政安也不推辭。畢竟這桃子確實不少，靠自己一個人弄，估計要有的忙活了。
&ldo;那勞煩鐵牛哥去打些&nj;水來，把桃子洗乾淨，再用&nj;刀切成兩半，把裡面的桃核剔出來就行了。&rdo;
陸政安說得活兒不複雜，不過在場的都是大老爺們兒，平時在家進灶屋的次數都不多，菜刀實在是不太趁手。好在幾人在家劈柴的活兒沒少干，一會兒下來也就熟練了。
幾個壯漢圍坐在堂屋門口，五筐桃子不過一個時辰就搞定了。陸政安讓他們幫忙把處理好的桃子搬進灶屋，見天色又陰沉下來了，將特意留出來的桃子給幾人帶上，就讓他們下山去了。
陸鐵栓幾人離開&nj;沒一會兒，大雨又噼里啪啦的下了起來。陸政安一個人坐在灶膛前靜靜的看&nj;著跳動的火苗，心裡也不禁有些&nj;懷疑自己能否做的成功。
不過，既然已經決定另闢蹊徑，怕失敗那是不成的。好在家裡什麼都缺，唯獨桃子多得是。而且家裡有雞有鴨又有鵝的，總歸是不浪費的。
想到&nj;這裡，陸政安又往灶膛里添了一根木柴，見鐵鍋里已經開&nj;始冒氣了陣陣白煙，便&nj;起身將已經處理好的桃肉直接倒進鍋里。同時，將從&nj;村里雜貨鋪買的砂糖倒上一半，這才蓋上蓋子重新煮了起來。
陸政安一邊看&nj;著灶膛里的火，一邊在心裡默默地計算著時間。待到&nj;半刻鐘左右，便&nj;立刻起身洗淨雙手揭開&nj;鍋蓋。
鍋蓋大概的那一瞬間，一股夾帶著桃子特有的香氣迎面撲來。陸政安側頭等眼前的蒸氣散了一些&nj;，這才用&nj;筷子從&nj;裡面夾了一塊兒出來。
陸政安用&nj;筷子戳了戳那塊兒桃肉，感覺裡面已經有些&nj;發軟，便&nj;立時用&nj;笊籬將鍋里所有的桃肉撈出，均勻的鋪在蒸籠上。
等鍋里的桃肉被徹底撈乾淨之&nj;後，陸政安將蒸籠重新放到&nj;火上，莫約又蒸了一刻鐘左右。待揭開&nj;蒸籠的蓋子後，見裡面桃肉上的水分已經被蒸的差不多了，這才將灶膛里的火撤出。
此時的桃肉已經有些&nj;稀軟，不過依舊是整塊兒的桃肉形狀。等到&nj;溫度散去一些&nj;後，陸政安嘗了一塊兒，感覺桃子味道濃郁，而且更為鮮甜後，這才將先前煮桃子的湯水舀進一個瓦盆里。
這種桃干蒸過之&nj;後，直接放在太陽下面晾曬即可。只是眼下外面又下起了雨，陸政安只能先用&nj;其他辦法實驗一鍋。
彎腰重新架上火後，陸政安等鍋里的水汽全部蒸騰乾淨，這才將倒了一部分桃肉在鍋里。輕輕地用&nj;鍋鏟翻動著鍋裡面的桃肉，防止桃肉粘鍋，糊鍋。
不過因為桃肉已經被蒸煮過了，在翻動桃肉的時候，陸政安的動作放的極其的輕，生怕一不小心就把桃肉給翻爛了。
隨著時間的流逝，鍋里原本軟趴趴的桃肉因水分蒸乾而慢慢收縮。等到&nj;一片桃肉縮到&nj;只剩下原本的二分之&nj;一後，陸政安夾起一片忍著燙咬了一口，發現桃
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