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心到幫他砍成塊狀。
鴨肉解凍後加入薑片鹽巴小小醃製片刻。
趁著醃鴨的功夫，初棠連忙掏來幾個芋頭清洗去皮切塊，放入鐵鍋中隔水蒸熟。
蓋上蒸芋頭的鍋蓋。
初棠又蹲下給另一個火灶生火，熱鍋下鴨肉，翻炒幾下，再放入調料燜煮。
鍋中湯汁濃稠，咕嚕咕嚕冒泡。
鴨肉香味源源不斷飄出。
聞得人情不自禁分泌唾液。
另一邊的芋頭也差不多蒸熟，初棠拿來筷子輕輕插插，芋頭塊便碎掉。
見狀，他也熄掉柴火，將芋頭倒出搗成泥狀，再加兩勺澱粉、一勺糖，還有半調羹豬油揉和成拳頭大小的團。
把一個個麵團壓扁。
另一個鍋的鴨肉也熟透。
鴨肉被剔除骨頭，鋪到壓扁的麵皮上，再蓋上另一塊芋泥麵皮收邊封口。
在芋泥表面刷上雞蛋液，再拍上點饅頭碎，放入油鍋里炸，待其慢慢浮起來便可。
整塊芋泥裹鴨，被人沿著鍋邊下油鍋，剛接觸到熱油便噼里啪啦冒出泡泡。
颯颯地躥起酥香。
「少爺，您又在做好吃的？」
「？」
初棠轉身，卻見門口走來的人正是晴雲，郝太醫果然厲害，晴雲雖還未完全康復，但已經可以下地走動，但是怎麼忽然轉變稱呼了。
「你叫我什麼？」
「少爺，程管家說奴婢以後就是你的人了，所以奴婢喊您少爺，奴婢一定誓死追隨少爺。」
「……」
這就起誓了？
轉念間，他又想到古代小丫鬟都是一根筋，便也懶得與人掰扯清楚。
炸好的芋泥香酥鴨被橫切幾刀，又豎切幾刀，最終切成一小塊一小塊的形狀。
初棠拿起一塊給晴云：「嘗嘗嗎？」
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