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不開私廚。」一陣濃香氣傳來,伴著少女清亮的嗓音,是盛羅端著菜出來了。
兩位食客唉聲嘆氣,也只能偃旗息鼓。
盛羅拿來了四雙筷子,熘肝尖兒這菜本來就是她給姥姥姥爺炒的。
盛老太太拿了一盤梅菜扣肉和一盤韭黃炒肉絲,白胖胖的大白饅頭還熱得燙手。
「我和你姥爺早吃過了,分兩口就行……」老太太拿起一個饅頭掰開兩半給了自己老伴兒一半。
陸序跟著拿起筷子,夾了點兒那個熘肝尖兒。
因為是做給自己家人吃的,配菜只放了辣椒和胡蘿蔔片,用郫縣豆瓣醬調味肝尖片上薄薄一層泛紅的油,吃在嘴裡麻辣勾人的味道,肝尖兒和剛剛那個人說的一樣,有特有的香氣卻一點都不腥膻,外在有濃濃的煙火氣,內里仍舊是嫩滑勾人的。
像是一幅極為高妙的素描作品,從任何一個角度都能感受到光線的結構、遠近的層次,還有畫家對事物本身的理解。
但是讚美只能是無聲的。
就像美術館裡遙遙的相望。
又或者小餐館裡根本停不下來的筷子。
飯吃了一半,熘肝尖兒的盤子已經空了。
盛老爺子也不把陸序當外人,直接撕了最後一片饅頭在那擦盤底。
最前面菜架旁的幫工看了一眼,說:「羅大廚,得上個炒菜了。」
老太太站起來就要去炒菜,被她外孫女壓了回去。
「姥姥,我去就行,炒個辣炒白菜吧。」
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