天才一秒记住【第一中文网】地址:www.dyzww.cc
小伙兒本想拒絕,但那梅乾菜肉餅的香味兒飄過來,跟貓爪似的在人心上撓癢,原本不怎麼餓的肚子似乎也咕咕叫了:「那就多謝蘇姑娘了!」
簡單收拾了一下馬車,小伙兒便消失在了街角。
蘇恬望著院子裡滿滿當當的海貨,當即決定今天飯館現場加菜!
「客官,海帶燉排骨來一份嗎?對對對!就是之前那道菜,後來沒有存貨了麼!現在新貨到了!」
「還有蒜蓉蟶子,您可別害怕這玩意兒!做出來那肉肥厚鮮甜的很,您肯定喜歡!」
「呦!您要點一份海鮮燜飯?可太有眼光了!之前我們在家裡吃過一回,那味道,真是豐富極了!不信你可以問問周圍吃過的人!」
海貨菜單剛一掛到牆上,就有不少人點名要嘗試,反正是蘇家飯館做的,味道肯定差不了!
一時間後廚忙的熱火朝天,眼見著蘇妙和田娘子頂不過來,蘇恬只好收拾了一下加入炒菜大軍,畢竟兩人之前沒怎麼接觸過海貨,不知道怎麼去腥入味兒,正好趁著這個時候細細地跟她們講講。
這才一個月沒在廚房高強度幹活兒,再加上天氣逐漸升溫,蘇恬竟然有點不適應里頭的溫度了。
第二十次擦了額頭的汗,蘇恬心裡萬分想念現代社會的冰淇淋,奈何根本沒有冰箱,雖說大燕朝也有硝石製冰的法子,但成本總歸高些,尋常百姓用不起,不能大規模使用,也就稍顯富貴的人家會拿來製冰消暑。
蘇恬有些氣餒,但轉念一想,不能在店裡賣,可以自家吃啊!就算這硝石再貴,家裡總共才幾口人啊,完全不用擔心。
想想做好的冰淇淋上頭淋上果醬,酸酸甜甜清涼消暑,爽!
說做就做,當晚,蘇恬就從街上買了些硝石回家。
一進門就又鑽進了廚房,她真的一刻鐘都不想等了,恨不得馬上就吃到冰淇淋!
蘇恬拿了幾顆雞蛋只取了蛋黃,里頭加了許多白糖,又喊來蘇文陽讓他均勻的打成乳白色。
上次做蛋糕的記憶還深深地刻在腦海里,蘇文陽一聽又要打發什麼東西,整張臉都皺在了一起。
蘇恬拍拍他的肩膀:「好好干,一會做好了多給你一份!」
蘇文陽衝著蘇恬苦笑了一下,老老實實地開始攪拌。
蘇恬見他攪拌的十分熟練,便放心的去做冰淇淋需要的果醬了,洗好的桑葚和櫻桃去核,下鍋加糖用小火熬成粘稠的果醬,放到一遍晾涼即可。
那頭蘇文陽已經把蛋黃和牛奶充分攪拌好了,蘇恬接過大碗,又撒了一點點麵粉增加粘稠度,便放進了剛剛接好水的大缸里,缸底就是方才帶回來的硝石。
徹底凍好還需要一些時間,蘇恬乾脆先去吃飯,她還特意少吃了一點留點肚子給冰淇淋。
剛吃了飯蘇恬就迫不及待地去看她的寶貝冰淇淋,打開蓋子一看,原本細膩順滑的液體如今已經變成了邦邦硬的固體,用勺子輕輕戳只留下一個淺印子。
「快快快!拿碗!」蘇恬衝著跟來的三個小孩說道。
十幾個碗一字排開,蘇恬抱著大碗一個小碗舀上一勺,再淋上剛剛做好的桑葚醬和櫻桃醬,紅紅紫紫的,看著就漂亮。
正巧大堂里吃完飯的人都還沒走,蘇恬直接把冰淇淋端了過去。
眾人端起碗瞧了又瞧,也不知道這是個什麼,只覺得靠近以後一股涼氣撲面而來。
挖上一勺放進嘴裡,又涼又酸又甜,瞬間打了個哆嗦,原本燥熱的心情竟然逐漸平靜下來。
蘇文陽兩口就吃掉了屬於他的那一份,端著碗跑到蘇恬面前:
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!