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那煙花地銷金窟，接待的多是往來富商，和管理清江鎮、越江鎮、江北鎮三鎮的縣衙官吏。
漸漸的，白鶴居便在這些人中打響了名氣，前年縣令親娘，李老夫人的六十大壽壽宴都是白鶴居承辦的，場面浩大，人人交口稱讚，白鶴居地位愈發的穩固。
白老闆年事已高，早就將店裡的生意交託給兒子兒媳。他自己隔三差五會去別的酒樓飯館吃飯，看看這些店有沒有後起之秀，琢磨出什麼新奇菜品沒有。
宋時安開店前，白老闆便聽說碼頭上新來了一個麵攤，做出一道麵食極頂餓，吃一碗能頂到大晌午。
白老闆不以為然，在挑夫中間做生意，做的再好也是帶著酸臭汗味的辛苦錢。
後來，這麵攤主人竟開了個飯館，用的還是過去鎮子上數一數二的好茶樓的地方，幫忙打聽的家丁告訴白老闆，這店主竟把二三樓暫時封起來了，說沒余錢收拾，只在一樓賣麵條蓋飯，最近還滷了豬下水賣。
這真給白老闆氣樂了。
他嘆道：「福鼎軒那三泡的好雲霧茶，我這輩子是再也喝不著了。店主真是年輕不懂事，占著這樣好的地界，卻做什麼鱔魚面、泥鰍飯、豬下水，都是上不了台面的東西。」
白鶴居的客人也有流失的，但並不多。富商們來吃飯，講究的是一個環境高雅，菜餚名貴，請客有臉面。
「龍回頭，呵，龍回頭。」白老闆根本不在乎那幾個流失的客戶，那是他們沒錢罷了。
「起了恁大的名頭，怕是撐不了個月哩！」
真正犯愁的是次一等的宋家酒樓。酒樓的價錢原就不上不下的，雖比白鶴居的便宜，卻比十文錢一頓飯要貴上許多，加上最近店老闆為了省錢，食材便不像過往那樣仔細挑揀，翻肚子的魚，略帶些味道的豬肉排骨，有股子蛤味兒的金華火腿，只要便宜都進來。
為了壓味道，鹽放的齁咸，有食客不高興了，說：「你家的鹽巴是不要錢麼，跟不要命似的往菜里放？」
王嬌嬌是言語上不吃虧的主兒，忙說：「這話哪兒擱哪兒啊？一罐子鹽巴五十文錢呢，我們宋家酒樓一向捨得放佐料，你才能吃到這麼好的鹹味，換別家淡得沒味道，難道就好吃了？」
其實宋氏酒樓最近用的鹽都是粗鹽和私鹽，遠沒有那麼昂貴。
龍回頭離宋氏酒樓並不遠，名氣一起來，食客們都過去嘗新鮮，一嘗新鮮就停不下嘴，自然不會回來。
眼看著飯點剛過，樓里蒼蠅蚊子亂飛，只是沒有一個客人，王嬌嬌便抱怨上了。
「你死鬼老婆給你生了個好兒子，也不知道從哪兒弄來這些錢，開了個飯館還和你家只隔兩條街。我看他就是成心報復你的！」
王嬌嬌這話說的沒道理，許仲越暗地裡防備著他們，但顧忌他們畢竟是宋時安爹和後娘，只要他們不做什麼，他不會設局為難他們。
宋時安和夫婿小日子過得紅火，剛來時候的不愉快他早就翻篇了，宋遇春和王嬌嬌被他扔去了爪哇國，壓根想不起來。
宋遇春耷拉著眼皮子不吭聲，他也懷疑宋時安是故意打擂台。大兒子相貌娟秀酷似他的亡母，和宋遇春一點不相像。孩子在身邊時，不提王嬌嬌吹枕頭風，他自己也懷疑過到底是不是老宋家的種。
畢竟他娘嫁人前曾有過相好的，這是梗在宋遇春心頭一根刺。可宋時安的飯館開的紅紅火火，宋遇春又疑惑，若不是繼承了老宋家的好廚藝，宋時安怎麼能開成店？
聽見屋外頭有腳步聲，王嬌嬌趕忙跑出去迎客，誰知那兩人腳步匆匆並不停留。
「鱔絲面真那麼好吃？」
「騙你我是小狗！不提吃的，那店面裝的也有意思，一進門龍頭衝著你吹鬍子瞪眼，怪神氣威風的。看看不吃虧！」
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