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「宋時金總是說他大哥粗俗可笑,我看他才是最可笑。」這些都是後話。
其他人賞鑒詩文,只有林之航心心念念晚上吃什麼,宋時安不賣關子,「烤鹿肉!」
這一頭鹿,自然是上回打獵,和野山羊一起帶下來的。只是羊活得挺結實,受過傷的鹿漸漸蔫兒了。
這一頭鹿許仲越說過,他並不想賣錢,要留下鹿茸鹿血給宋時安補身子。前一日他把鹿料理了,肉都切成厚薄均勻的肉片,烤肉用的炭爐和鐵簽子都提前請鐵匠打造好,時蔬、蔥、香菜、醬料、芝麻花生碎等都準備好,放進開蓋的大方盒裡。
許仲越把東西搬運過來,生起火,蔣員外家的小廝擔著些冰鑒進來,令軒室里陡然一涼。
許仲越當著眾人面,又洗淨了手,將捶打後又醃製了一下午的鹿肉穿在簽子上。
這活兒不難,只辛苦,他便自己來,不讓宋時安插手。
等炭火熱了,他用小刷子兩面刷上油脂,將鐵簽子架在炭爐上,眾人只聽滋滋做響,那滷肉已經捲起變色,一股劇烈誘人的香氣霸道的散開。
有人中午吃撐了,方才還嚷嚷晚上空一空肚子,啥也不吃,這會兒也不空肚子了,眼巴巴看著鹿肉。
許仲越將烤好的鹿肉放在盤子裡,宋時安刷上醬料,撒上芝麻碎花生碎,又撒了細細碎碎的香菜和一點辣子。
有個學子急不可耐的接過肉,往嘴裡塞。
肉汁在嘴裡濺開,那肉味細嫩而有嚼勁,吃上兩口咔滋做響,油脂從唇角溢出去,吃得人完全停不下嘴!
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