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「能行嗎？這雞肉可比米麵貴多了。」
的確是有這個煩惱。
「沒關係，可以先送給縣太爺夫人嘗嘗，這就是咱們的招牌啊。等名聲出去了，就可以做這個飢餓營銷了。」宋思意不以為意地說。
「這倒是個不錯的主意。」
第二天。
宋思意特意和孫氏去買了十隻雞。
殺雞宋思意是不太敢的，最後還是孫氏處理完，她再做。
她麻利地調好醃製的醬料，再將它淋在已經撕成一條條的雞絲上，抓拌均勻。
十份涼拌雞絲就出爐了。
檸檬雞爪早就泡上了，現下剛好一同出爐。
「這九份雞絲和一份雞爪，就放在店裡給老主顧們嘗嘗吧。」
宋思意又將剩下的雞絲和雞爪打包，連同每日的涼粉一同放入食盒裡。
「剛好給小喜一起帶回府，就說是做了新品，讓縣太爺和夫人嘗嘗鮮，也好略略謝過他們對我們的照顧。」
宋思慧點頭，把食盒拿了出去交給小喜。
宋明晏雖不愛讀書，但手腳也很勤快，眼力見也好，當下就已經把雞絲一盤盤端出去了。
昨日他們便商量好了，雞絲就放在那處，客人來的時候，夾一筷子放在碟子裡，給客人嘗嘗鮮。
這不，客人都說好吃。
「我說老闆，你們家這個雞絲怎麼賣？」說話的人是宋家煎餅的老客了，是這條街上有名的老饕何瑞。
「還是這位客官您嘴巴靈光。」宋二志走過去介紹，「這是我們家新出的，涼拌雞絲。現在還不賣呢，就給咱們的老客人嘗鮮。」
「有生意還不做呢？」邊上的客人疑問道。
宋二志忙著擦桌子，又迎了一位新的顧客，「看您說的，有生意，我們當然做。但是我們家人手不足，而且，這母雞貴啊。」
「這味道那麼好，等老闆你們家做這個生意了，我絕對買。」何瑞將最後一口雞絲吃進嘴裡，將盤子一掃而光。
吃完他還意猶未盡，一直盯著對面的人碗裡的涼拌雞絲看。
對面的人見何瑞的眼神火辣辣地，哪還敢放著啊，連忙也吃下了肚。那味道回味無窮，真想連盤子都舔乾淨。
「您別急，這事啊，我們會看著辦的。」
宋家煎餅，早就改名，換了招牌。
如今已經是宋家食鋪了。
生意火爆，每日都大排長龍。
把邊上的客商嫉妒的眼睛通紅。
但沒法子啊，那煎餅就在人們眼皮子底下做，乾淨得很。涼粉也是現切，現拌。
想來一招釜底抽薪，誣陷老宋家吃食不乾淨都沒辦法。
羨慕嫉妒的人也只能望而興嘆了。
更重要的是，他們打聽到小道消息，這宋家食鋪同縣太爺的關係很好，有人背後撐腰，也不敢搞些小動作了。
宋思意原本就想弄些飢餓營銷，好賣那些個涼拌雞絲和檸檬雞爪，但現在看來，根本不用弄什麼飢餓營銷，已經把期待值拉滿了。
這下，她想出了一個新的主意。
第17章
宋家食鋪的涼拌雞絲和檸檬雞爪每日的量是限量的。
涼拌雞絲是二十份，檸檬雞爪是兩份。每日裡先到先得。所以這幾日，天才剛亮，就有不少人家的小廝來排隊等候了。
要是還想買涼拌雞絲和檸檬雞爪就要採取預定製了。
首先要獲得買的資格，要是老主顧才行。必須滿足一個月內，在店裡消費十次以上，才能得到買的機會。
除此之外，還要自己提供食材，比如雞絲是一隻雞，檸檬雞爪就是十個爪子。還要前一天就說好，第二天才
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