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可以下大小料了。
是的，大小料。
燉板栗燒雞的時候只能用一些調味品的沈麗姝，如今儼然鳥槍換炮，她放假那天帶著弟弟們逛街，還去了趟藥鋪，把她買得起的桂皮八角香葉等大料都包了一小份回家，今天就是她展現巔峰廚藝的時候了。
沈麗姝很講究的放了蔥姜大料和糖，用大火煸炒出焦糖香味後加燒好的水，加調料，蓋上鍋蓋。
接下來就是慢工出細活的小火燉煮了，燉上一兩個小時才正宗。
但沈麗姝也沒閒著，又讓大弟把他們的小爐子搬出來：「待會娘要用大灶，咱們先把小爐火生起來煮幾個雞蛋，正好跟肉一起燉。」
沈徐氏覺得她今天真是斥巨資了，買了足足一斤半肉，可在沈麗姝看來，家裡這麼多人，一頓吃兩三斤肉也不誇張，她娘還是保守了。
沒辦法，肉不夠，那就雞蛋來湊吧，滷肉飯怎麼能沒有滷雞蛋呢？正好她剛才取香料時，看到柜子里本來空了的雞蛋籃子又滿了，用腳趾頭都能猜到，肯定是沈奶奶攢的雞蛋。
手裡有蛋，心裡不慌，沈麗姝數了數人頭，一口氣煮了六個雞蛋，正好一人半顆，連小弟都有，完美。
於是沈家旺這天下班回家，又在巷子口聞到了一股光是聞著味道都能讓人多下兩碗飯的肉香味，這回不用街坊們打趣，他腦子裡自然而然冒出一個聲音：啊，又是姝娘在燉好吃的了。
他咽了咽口水，都顧不上跟熱情的街坊們寒暄，腳步匆匆直奔家門，真是一刻也不想耽擱。
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