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如今重新開張,生意自然也不會太差了。
而且因為被趙靖之事弄得被迫停了業,黎秋又在京城裡面挑了地方,又開了一家九哥小食第二分店。
趙靖出城,城裡很多姜家的鋪子,就成了現成貨。
所以當時黎秋這家店開得並不費勁。同時為了以後更好的經營九哥小食,黎秋還提出了連鎖經營模式。
和沈淵還有趙恆一起商量了一下這個模式,大家又改進了一些,最後挑了一個。更適合如今京城形勢發展的模式留了下來。
雖然說因為戰事,影響了九哥小食繼續發展連鎖店。
不過戰事一結束,還是有很多人上門主動問起關於九哥小食可以加盟連鎖之事。
因為要弄連鎖模式,所以黎秋整個人都忙了起來。
而林松自然也是看中了這一塊的賺頭,借著如今自己與黎家關係不錯的份上,直接加盟了兩家九哥小食的連鎖店。
一家在京城裡。不過與黎秋的那一家相隔了很遠的距離,大家形成區域保護,並不會影響到彼此的生意。
至於另外一家,則是距離京城有一段距離的一個小城。
那裡的人們生活也是富貴,想來九哥小食在那裡,也是可以打出一片市場的。
七月初,戰事了。
黎秋便忙著給加盟店培養廚師還有準備調料。
最後控制著小食口味的調料還掌控在總店的手裡,這是技術掌控,所以不管怎麼樣改變模式,調料的方子黎秋都不可能泄漏出去。
因為這個,總店便要及時的準備好充足的調料,以備加盟店的使用。
同時,黎秋又慢慢的將規章制度提上了日程。
比如說是每個月的哪幾天,是統一派送調料的日子。
每個月抽出一天,加盟店的廚師是需要回總部進行深度學習與拓展訓練的。
總之,黎秋將自己在現代之時,學到的那些東西,儘可能的都用在九哥小食上。
因為知道,自己將九哥小食的事情,弄好之後,便要與沈淵一起離開京城了。
所以,如今的黎秋忙得天天都見不到人。
沈淵有的時候,接連著四、五天都看不到人。
若不是因為伍重疆跟在黎秋身邊,沈淵真是嚇得心臟都快跳出來了。
好在這種忙碌的都看不到人的情況,也只是持續到了九月底。
九月底的時候,京城和京城附近的九哥小食劃分內的區域都加盟完畢了。
也就是說,以後這些地方就算是有人想加盟分店,九哥小食總部也是接受不了的。
因為大家劃分了市場,有了各自的區域,若是強行在一個區域上面出現兩家相隔較近的分店之後,可能便會出現惡性競爭的情況出現。
為了九哥小食的長久發展,黎秋必須要控制這種情況的出現。
雖然說中間也不是沒出現過一些山寨的模仿店鋪,不過黎秋都沒有放在心上。
因為哪怕有一天,九哥小食的調料方子被人弄了去,自己也不是沒有後期的技術跟蹤的。
現代之時,對於這種競爭,其實還是有著很多解決的辦法的。
所以,對於山寨貨,黎秋並沒有放在心上。
反正真的假不了,假的也真不了。
而且九哥小食為加盟商準備的廚師,幾乎都是沈淵從前手底下的勢力,那些人隨著京城事了,一些有志向的,趙恆已經安排他們進了軍營。
至於一些並不嚮往軍營生活的,黎秋便給他們安排了廚師的身份,點亮了生活技能。
這些人的忠誠度,黎秋還是比較相信的。
第285章 春風十里不如你(結局)
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