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今天聽蘇明薇他們說這個蘑菇著實鮮美,於是他拿筷子夾了一小塊嘗嘗。
味道果然不錯。
第三十三章 鹹魚中毒
李聞川回來的時候,看見江寒聲正在研究怎麼打開液化氣。
他摁著按鈕把開關轉過去,聽到輕微咔噠聲,火焰迅速漲起,他立馬鬆手,於是火再次偃旗息鼓,只能把開關又扭回去。
「我來吧,這不是你那麼用的。」李聞川熟練地操作起來,小小的火焰升騰起來,隨著他的控制調節到了合適的程度。
江寒聲驚訝:「你什麼時候會的?」
明明之前跟他差不多,現在倒是比他能幹了。
「今天中午看著張叔他們用的,我也試了一下,熟悉後還挺簡單的。」
初次學做飯的人都對這一未知的工序充滿了熱忱,他們可能會頻繁下廚,無論自己做出的東西好不好吃。李聞川現在就處在這種熱頭上,他連御膳房長什麼樣子都不知道,自己動起手來覺得十分有趣。
鍋底燙熱至水珠蒸發,倒入適量的花生油,稍候等待油麵上冒白煙,將準備好的花椒、蒜末、干辣椒一起倒入,直接爆炒將麻辣的香氣迸發出來。
花椒長在樹上的時候,成熟了用不著摘,走近都可以問道酥麻的味道,活像進了麻辣火鍋店,覺著舌頭都開始微麻起來。
而經過熱油這麼一炸,香氣四溢,更與其他佐料一起,整個屋子裡子都是這股鮮香。
專業的順序加之不專業的人手,後果就是二人開始瘋狂咳嗽打噴嚏。
「好嗆啊,咳咳咳。」江寒聲捂住了鼻子,眼睛眯著,不然覺著辣眼。
李聞川拿著鍋鏟遠離了些許:「快,去開排氣扇,剛剛忘開了。」
「開關在哪啊?」
「你摸摸,應該在牆邊。」
「應該?」沒摸到。
「還沒找見嗎?」忍不住自己上前開,「啪嗒」一下開關打開,排氣扇開始拼命工作,屋子裡的油鹽向外涌去,「不就在這嗎?」
言下之意:你這都找不著?
江寒聲覺得很冤枉,他方才是真的沒找著。
這可能就好比小時候問媽媽某樣東西在哪,媽媽說在抽屜里,可是你在抽屜翻來覆去都找不見,媽媽罵罵咧咧趕到後順手一摸,並對你咆哮:「不就在這嗎?!眼睛瞎了啊?!」
神奇的造物之手——源自母親。
江寒聲摸摸鼻子沒有說話,在李聞川的指揮下把見手青端了過來。
見手青下鍋之後蘑菇的香氣開始蔓延,加了些豆瓣醬進行調味,二人都感覺到自己確實餓了。
擇青菜的時候還有不少小毛毛蟲,農家自己家吃的菜都是不打農藥的,這些天主人家也沒有打理,蟲子便猖狂了起來。
青色的,軟乎乎的一條又一條,全進了咕咕的肚子。
李聞川打算一會兒進菜園子再給咕咕弄一些,權當做它的晚飯了。
這些蟲子之後會變成蝴蝶,很常見的鄉下的小小的白蝴蝶,讓人餵起雞來毫無負擔。主要還是怕咕咕進了菜園子直接吃菜,不然他都把雞給放進去吃自助餐了。
李聞川放鹽估摸不准,用筷子夾了一塊蘑菇出來,拿碗接著伸到江寒聲面前:「你嘗嘗,這鹽是多了還是少了?」
攝影組都以為江寒聲會拒絕了,畢竟在外人看來兩人並不怎麼熟。
要一會兒尷尬了該怎麼剪輯圓過來?
萬萬沒想到江寒聲直接張口:「啊。」
李聞川自然而然餵給了他,有些忐忑地問:「怎樣?」
「我覺得味道可以了,」他拿過李聞川手裡的筷子也去鍋里夾了一塊,舉到李聞川嘴邊,「不信你嘗嘗。」
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