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“别急，王哥，我先缓下，透透，要不然我就容易吐。”王涛向王国营摆摆手，另一只手则捂住了自己的酒杯。
“老王说得对，王总干掉。”胡高兴帮着王国营的腔道。
“不行，不行，胡总，25号县道马上要开工，筹划事项跟施工事项我要跑镇里，还要跑县里，不能喝醉误事。”
“跑县里？就是那个女老板那？”
“对，周红梅那。”
“周红梅是干嘛的？怎么能量这么大？东江县的县道工程都她一家公司给承包了。”胡高兴疑惑地问道。
“我看不出来，这里面的水深着呢！只是我觉得她这胆子不是很大。”
“胆子不是很大？那她还能包这么大工程？”胡高兴疑惑地问道。
“你知道我们25县道工程是怎么得来的嘛？”
“不是镇里调解的嘛？然后你们一闹，我们胡家村一闹，从镇建筑公司手里抢到的嘛？”
王涛摇了摇头说道，“关键在周红梅那！她怕我们两家建筑公司争斗出事松的口，把一半工程给了我们四星建筑。她的账好结得很，听镇建筑公司那边人说，只要工程验收通过，立马给你打钱，不像有的工程甲方，拖你个一年半载的没话说。”
“那你们这次是碰到了肥羊啦？”
“肥啥羊，都是辛苦钱。”王涛说完满脸笑意。
“吃菜，吃菜，尝尝我们王大厨的手艺。”
“这鱼是我买的三八水库的螺蛳鲩鱼。”王国营主动介绍道自己做的菜。螺蛳鲩，体型跟草鱼类似，因爱吃螺蛳和底层水藻而名叫螺蛳鲩，捕捞出水后，背部颜色比草鱼深沉，呈黑青色，也叫青鲩，肉质紧实、鲜美，因食物限制，这种鱼类比草鱼更稀少，经济价值更高。
“怎么不搞个三八水库鳙鱼的鱼头，那里的鱼头很出名啊！”
“三八水库的花鲢、鳙鱼现在就是个噱头，吃起来一股土腥味，是刘二虎从别人养的池塘里买过来暂养在水库里的，养个七八天，他就敢称是三八水库的鱼。”王国营对食材这方面还是很了解的。
“哦，还有这回事？”胡高兴是第一次听说养鱼的能造假。“那边禾花鲤鱼也很出名，为什么不买鲤鱼呢？也是暂养出来的？”
“禾花鲤鱼倒不能暂养出来，但是，胡总你应该知道三八水库靠近上杨村、下杨村那片有很多猪场吧？猪场的粪便不经过任何处理，全部排进了水库里，禾花鲤鱼现在都是猪屎喂大的，吃起来很腥。”王国营说得是这么个道理，王涛听完不住地点头。
“这螺蛳鲩就不同了，因为它只吃底层的小螺蛳和水藻，不会受到猪屎的污染，再一个，三八水库的水温因为太子岭上的山泉和水库自己底层的泉眼问题，比一般的水温要低个那么几度，生长周期要慢上几年，所以这鱼还是不错的。”王国营说完，招呼大家尝鱼。“我还知道，三八水库并没有投养这种鱼苗，估计是泄洪的时候，从东江自己游进去的。”
胡来夹了一块鱼肉，这鱼是真鲜，比起野生的禾花鲤鱼味道来不遑多让。
“王总，我说过我们沙场的大厨手艺不错吧！这鱼跟牛脚是他最拿手的。”胡高兴洋洋得意地说道。
“真不错。”王涛尝完不住地点头。“这牛脚肉软烂入味，越嚼越香。”
“王总，你那吃的是牛蛋，不是牛脚。”王国营好心地提醒道。
“是牛蛋嘛？怪不得这么q弹。”
“这牛蛋应该只放一个在里面炖，另一个弄些椒盐烤起来吃，那滋滋冒油的焦香味，更能勾起人食欲，只是今天没椒盐了，就全部煮了。”
“还是你会吃。”王涛夸赞道。
“王总身体太虚了，炖好的牛鞭加牛蛋汤刚好。”胡高
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