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“你是不是傻，听这个菜名你都不知道吗？肯定是比螃蟹还好吃的菜。”
“那是什么？”
“我怎么知道？等上来看看不就行了？”
周围的村民光是听这个名字就知道这道菜肯定是一道美味。
村里人也不是没吃过螃蟹，可这道菜叫赛螃蟹，这就有些让他们期待了。
“赛螃蟹，这是一道什么菜？”周昆在听到这个菜名的时候，也愣住了。
“这你就不知道了吧！”旁边的人给周昆解释道，“这可是一道传统名菜。”
“那为什么我没吃过？甚至是都没听过。”周昆疑惑的问道。
“这道菜很难做，原来是鸡蛋，得用鸡蛋做出螃蟹的味道。”那人解释道，“以前我去京城出差的时候，曾经吃到过一次，那味道，有那么几分像是吃螃蟹。”
“有那么神奇吗？”周昆等人听到之后，脸上露出奇怪的表情。
并非是他们无知，只是这有点太夸张了。
鸡蛋做出螃蟹的味道，这怎么可能！
“当然！”那人笃定的说道，“只是这道菜都是家传的做法，一般人还真做不出地地道道的赛螃蟹。”
正在他们谈话间，赛螃蟹被端了上来。
一团像是蟹黄的菜肴缩在盘子里，上面散发出淡淡的香味。
“好香！这味道不是鸡蛋的味道。”周昆看着桌上的赛螃蟹，满脸疑惑。
这怎么能叫赛螃蟹呢？
还没等周昆得到答案，发现周围的人都已经开始拿起勺子吃了起来。
周昆见状，连忙拿起勺子，将一勺赛螃蟹送入嘴里。
赛螃蟹刚入口，软嫩滑爽，还有一股淡淡的蟹黄味在口腔中炸开。
“这，这不是蟹肉但胜似蟹肉啊！”周昆将赛螃蟹咽下去之后，瞪大了眼睛说道。
“这味道，太棒了，这好像是蛋黄，可怎么吃起来像是螃蟹！”
“这赛螃蟹做的，我给他满分，这比我以前吃的都要美味万分！”
“小赵师傅这手艺，我感觉比国宴大厨都要好！”
赛螃蟹比较少，一人顶多两勺就给干出来了。
周昆旁边的朋友看到赛螃蟹被吃干净之后，伸手将盘子拿到身边，轻轻地舔了起来。
这明明是鸡蛋，却是吃起来像是螃蟹肉一样，蛋黄像是蟹黄，而蛋清像是蟹肉一样。
能够将鸡蛋做到这种地步，完全可以以假乱真。
不愧是小赵师傅啊！
周围的村民吃赛螃蟹的时候，因为人比较多，一人一勺，有的人像是猪八戒吃人参果一样，一口吞了下去。
等到他想要继续吃的时候，发现已经没有了。
“哎呀！我怎么吃的这么快，应该好好品味一下的啊！”那人一拍大腿，满脸悔恨的说道。
赵昊在一旁看着周围争抢着吃赛螃蟹，顿时瞪大了眼睛。
“冲哥，你这赛螃蟹是怎么做的？要不是亲眼看到，我真以为你做了几只螃蟹呢？”赵昊看向赵冲，崇拜的问道。