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平。&rdo;
&ldo;你的所有員工，都希望留下來嗎?&rdo;綠川光忍不住問道。
&ldo;啊，我們畢竟是星級餐廳，薪水是超過了一般的餐廳的。而且大家都對香榭麗有情感了，不願意彼此分開，我們配合的也比較默契……&rdo;
小古斯特完全沒有注意到一邊拉扯自己衣袖的安東尼，自顧自把底線買了個精光。
&ldo;不過這很難。這應該就是，你們直到現在都沒有成功脫手的原因，沒有一個老闆願意要一批抱團且關係緊密的員工。&rdo;拉斯鬆了一下領口，話語不緊不慢的，卻帶著壓迫，&ldo;尤其是你們還沒有可以挑樑柱的大廚。&rdo;
他直直地看著小古斯特，直到對方冷汗沁出來，才鬆口：&ldo;小古斯特先生，請帶我們去廚房見一見留下來的員工吧。&rdo;
&ldo;我們也希望能有一個好的答案。&rdo;艾薇附和道。
&ldo;……啊，啊，是……&rdo;安東尼拽了一把還有些呆愣的小古斯特，擦了擦臉上的汗水，臉上帶著恨鐵不成鋼，&ldo;跟我來吧。我們留下來的人很多都是二三十年的老員工了，不過分地說，可以連軸轉工作五個小時以上，準備過上千次百人以上的聚會。&rdo;
&ldo;巔峰時刻，我們同時招待了七百位客人，準備了超過兩千份菜餚。&rdo;安東尼說著說著，話語中多了幾分自豪，也找到了屬於自己的感覺。
&ldo;目前後廚剩下的有十八個人。行政主廚，咳，沒有。&rdo;
&ldo;剩下，主廚一人，二廚三廚，兩個墩兒工(切菜)，一個冷盤，一個甜點，一個打荷，一個上雜，一個調味，一個主管，一個庫管，剩下的都是廚幫。&rdo;
幾個人來到了冷清的後廚，那十幾個廚子和廚邦正在裡面準備著。的確大部分人都是上了年紀的中年人，但也有幾個年紀輕的。
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