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別說做飯，她連廚房都沒進過。
次日天還沒亮，李綺娘輕手輕腳起床，生怕吵到女兒。
可是她剛剛走到門口，顏雪懷就從床上跳下來：&ldo;娘，我幫你幹活。&rdo;
&ldo;你別添亂，乖，回去睡覺。&rdo;
&ldo;我撿著會的做。&rdo;
不會切菜，總會洗菜吧。
不過顏雪懷洗的菜，李綺娘拿去洗了第二遍。
顏雪懷剝的蔥，李綺娘又把扔在地上準備丟掉的蔥葉撿了回來。
儘管如此，李綺娘嘴邊一直帶著笑，心裡甜滋滋的，閨女可真好啊，沒有嫌棄她，處處維護她，嬌養長大的孩子，跟著她吃苦，從不抱怨。
顏雪懷卻覺得李綺娘太聰明了，舉一反三，一說就會。
她只是說了蓋澆飯是什麼，李綺娘就做出了四種，紅燒肉、醬燒茄子、香菇雞片、青菜豆腐。
又用肉汤滷了雞蛋，顏雪懷剝雞蛋剝到魔怔，看啥都像是要剝皮的。
&ldo;若是生意好，還能再加幾樣菜，對了，下午有空，娘要去燈市街，訂些雞腿雞腳雞脖子，再訂點鴨貨，現在南邊來的人挺多的。&rdo;
顏雪懷哪懂這些，她覺得她能想出蓋澆飯來，已經是智商爆發了。
中午的時候，顏雪懷搬了張長條桌子放在門口，幾大盆澆頭端出來，熱氣騰騰，菜香夾著飯香，飄了整條會昌街。
會昌街上的各家鋪子，只有個別的會開火，但也只限於晚上打烊之後，中午的時候，要麼從家裡帶乾糧，要麼就是隨便買上一口湊合湊合。
能在會昌街開起鋪子的，大多不會窮到哪去，頓頓大魚大肉或許捨不得，幾個包子一碗蓋澆飯卻還是吃得起的。
第一次做蓋澆飯，澆頭只有四種，兩葷兩素，又分成大份和小份。
大份葷的十文，素的七文。
小份葷的七文，素的五文。
不要米飯，單要澆頭，則和大份飯一樣，葷的十文，素的七文。連著米飯一起買，是給一勺澆頭，單買澆頭則是兩勺。
除了蓋澆飯，還有包子，和昨天一樣，葷包素包，外帶豆包。
李綺娘還煮了一鍋小米粥，還有四樣涼拌小菜，小菜能拼賣，拳頭大的小碗，三文一碗，
另外，無論大小，每隻碗收一文錢的壓金，送回再退，今天忙不過來，明天退後天退，只要沒有磕碰，什麼時候都行，只要把碗完完整整送回來，一文錢就能拿回去。
賣了不到一盞茶的功夫，顏雪懷就發現，蓋澆飯比包子賣得好，很多人端著大碗索性就在鋪子裡吃上了，裡面的四張桌子全都坐滿，鋪子外面的小板凳上也坐了幾個。
單伯家的阿寶，抱著一碗香菇雞片蓋澆碗，坐在小板凳上吃得津津有味，小臉幾乎埋在碗裡，鼻尖上也沾了飯粒。
顏雪懷撈了只滷蛋放到他碗裡，小聲說道：&ldo;姐姐送你的。&rdo;
&ldo;謝謝姐姐。&rdo;阿寶揚起小臉，鼻尖上沾著飯粒。
&ldo;咦，這米飯澆上菜吃，好。&rdo;
顏雪懷回過頭去，見是昨天那個穿著長衫在衙門裡做事的小伙子，他是來買包子的。
小伙子看到有蓋澆飯，問道：&ldo;我要帶到衙門，要十碗，你們能送嗎?&rdo;
顏雪懷一怔，正要說不能，李綺娘卻搶過話頭：&ldo;能，能送，您說個地址，我們給您送過去。&rdo;
&ldo;就在三道街上，有個五進的大院子，門口有石獅子的就是，你說是去給五軍都督府送飯，就會放你進去，我們在四進院裡，外頭掛著牌子呢，五軍都督府，
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