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名叫谷礱。在《王禎農書》中便記載了這一物件,說它能一日破谷四十斛,且破谷還不損米。(注2)

谷礱製作起來難度並不算大,最要緊的是製作材料易得。只需要用到竹子,泥土,以及木頭這三樣就可以。

在谷礱做好後,又晾了幾日,等上面的那些泥土徹底幹了後,林家便開始用谷礱給村里人碾米,來換取一定的米糠。

村民們在親眼瞧見過谷礱碾米的效果後,立刻便捨棄了家裡的石對窩,一個個的擔著稻穀跑林家去碾米了。

雖說去往林家碾米,林家要收取一部分的米糠。可一來他們收取的量並不大,二來便是因為這時候大家用的石對窩在碾米時,耗時耗力且不說,最關鍵的便是破谷時,米也易被搗碎。可林家做的谷礱裡面破米藉助的是竹木做成的密齒來與稻穀摩擦,從而才能達到破谷不損米的效果。

而且用谷礱碾起米來,速度也比石對窩要快捷許多。

便是一些外鄉人聽聞了消息後,也挑著穀子跑來林家碾米了。

這樣一來,即便林家每次碾米收取米糠的量不大,可架不住來碾米的人眾多。畢竟米跟油不一樣,油對老百姓來講還屬於奢侈品,大家使用的量少。可米再是如何少食,它也是這時候人們的主食。

於是林立文便再不需要為家裡的那些家畜們的主食所擔憂了,可以安安心心的種他的地了。

對林立文來說,養殖這事得做,但卻不是眼下最要緊的。眼下最要緊的,還是提高糧食產量。而提高糧食產量不外乎三種辦法,第一種便是開源,就是開墾更多的荒地用於種植和提高大家地里勞作的效率。這第二是改良糧種和製作出良好的肥料,讓畝產量增加。至於最後的第三種辦法,就是找尋新的高產糧食品種出來。

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