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a大在校學生們全都沒想到學校食堂的動作竟然會有這麼快,紛紛感嘆校有謝瓷,吃喝不愁。
兩周的時間一晃而過, 不知不覺湘地菜的售賣也已經到了最後一天了, 而下兩周的新的家鄉菜的上架也需要提前做準備了。
早在川渝菜與湘地菜上食堂之前, 第三批家鄉菜的名額也已經被定了下來,那就是地處幾乎最南方的港粵菜。
與湘地菜及川渝菜重鹽重油重咸重辣的口味趨向不同, 港粵菜的食材處理方法以平淡適宜最能體現食材本來的咸鮮味道為主,於食物的調味上來說也是以咸與甜搭配為多。
那些吃了足足一個月重油重鹽咸辣湘地菜與川渝菜的a大學子們於新的一個月中換換口味偶爾吃一些清淡的吃食也不錯。
於是,早在一周多前, 對於a大學校一食堂究竟上些什麼樣的港粵菜大家也都很快吵了起來。
王鋼:我要吃蜜汁叉燒、粵式燒鵝、土豆牛腩、蚝油生菜、蒜蓉菜心、清蒸桂魚、蒜蓉扇貝、白灼河蝦、紅燒乳鴿……
陸友友:吃港粵菜還吃什麼大菜啊, 當然是要吃各種點心小食早茶早點啊, 紅米腸粉、蘿蔔牛腩、黑椒牛仔骨、鮑汁鳳爪、生煎蘿蔔糕、水蒸蝦餃、奶黃流沙包、腐竹牛肉球……
方青園:大家就沒有對港粵菜中的各種主食感興趣的嗎?生炒牛肉河粉、鼓油皇炒麵、酥皮焗紅薯、三鮮炒粉絲、粵式煲仔飯、鮮肉生滾粥……
紅素素:我要甜品,我要甜品,港粵地區的包點甜品最好吃了!奶油西多士、酥皮菠蘿包、薑糖椰汁糕、榴槤天鵝酥……
海如鵬:你們說的都不是精髓,都不是精髓,港粵地區最精髓的難道不是那一口口分外難得的精製老火湯嗎?冬蟲夏草燉瘦肉湯、椰子淮山枸杞燉烏雞、花旗參燉乳鴿、玉米山藥燉排骨……
王美美:樓上的你們都別說了,說得我肚子明明剛剛才吃飽現在又已經餓了,大家只在群里爭吵是沒有結果的,趕緊來投票吧!
於是,又是三天投票爭搶期起,a大在校學子們好一番忙活。
這時,本來在校外但是已經幸運獲得了a大學校食堂校外飯卡資格的校外學生人員們也在網絡上發聲道:a大在校學子們都能投票都能選,那我們這些在校外獲得了a大學校飯卡資格的學生們是不是也應該能投票才對啊?
校外學生人員們的這些議論也很快傳到了謝瓷耳里。
謝瓷當年還在a大讀書的時候,確實也不是年年就只待在學校校園裡,足不出戶,而是常常出門到蓉城及周邊城市各大大學中去遊覽做客。
各大大學裡面所住所學的都是年輕人,年輕人之間的交際交流十分重要,也有利於豐富本校大學生的學習環境與課餘生活,按理來說不應該如此故步自封。
所以,對於校外已經獲得a大學校食堂飯卡的學生們的投票請求,謝瓷也很快答應了。
於是,在校內校外人員的共同投票下,蜜汁叉燒、粵式燒鵝、脆皮乳鴿、籠蒸鳳爪、蒜蓉蝦仁這五道菜一舉勝出。
而緊跟在後面的,臘肉煲仔飯、生滾魚片粥、水蒸蝦餃、牛肉炒河粉、豆鼓排骨這幾道菜亦極具人氣。
不過,在之前川渝家鄉菜食堂與湘地家鄉菜食堂都紛紛成功推出後,謝瓷其實對於如何舉辦家鄉菜食堂這一事已經有了更深刻的心得體會與更好的經驗與理解。
其實,就以現在a大學校內外學生老師們對a大一食堂食堂菜的狂熱喜愛程度,只要a大學校一食堂能找到好的地域菜廚師,每一道菜好好做,基本上做出來的家鄉菜地域菜不用多久就能清盤,根本不用擔心賣不完賣不動。
不過鑑於這給菜投票環節此時已經成了a大學校食堂與a大在校學子們的一種友好互動,
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