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不能餓著金主爸爸,畢竟綏城蘇宅還靠他保護呢。
蘇衡招呼陳牛:「大牛兄,你總說刀工了得能做魚膾嗎?」
陳牛立刻來了興致:「那是當然,咱以前好歹也是個大廚!」
蘇衡只當沒聽見「大廚」兩個字:「我們養在盆里的大魚呢?挑最鮮活的那條,片成魚膾,再要一口小鍋和大油。」
作者有話要說:
某南不厚道地笑了:蘇衡,乃真是操心的老媽子命。
第043章 沸騰魚片
半個時辰以後, 墜鷹峰營地的食堂里飄出一陣誘人的魚肉香氣,勾得正在操練的軍士們頻頻出錯,偶爾還能聽到陳牛的大嗓門:「軍醫, 再讓我嘗幾口, 真的, 我覺得還能再改進!」
「軍醫, 我做的魚膾,再讓我吃一片,一片就好!」
「什麼?!軍醫,還要再片魚啊?為什麼啊?」
「我片!我片還不行嗎?」
食堂里, 銅錢、蘇衡、劉釗每人一雙筷子, 正襟危坐地品嘗「沸騰魚片」。
銅錢除非吃魚丸子,否則每吃必梗魚刺,但是這片得薄如蟬翼的魚片花,經過沸油大料的澆灌、大火翻炒, 魚香料香, 放到嘴裡,真的好吃到連舌頭都吞下去的地步。
劉釗自從踏上戍邊之路,就再也沒吃過魚膾了, 這樣烈油烹熟的魚膾更是第一次吃, 不知不覺就半條魚下肚了。
如果每日都有一頓「沸騰魚片」,戍邊好像也沒那麼辛苦了。
蘇衡只吃到了幾片, 剩下的全都進了陳牛肚子裡。
「軍醫,已經很好吃了。」銅錢吃得滿眼小星星, 這麼好吃的魚, 好想讓娘親也嘗嘗。
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