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干到了晚上十二点左右，白越让大家先休息休息，他回屋端来一盆馍馍道：“各位叔伯，大家干这么半天活也累了，每人两个馍先垫吧垫吧肚子。”
“哎呀，木头不说还不觉得，他这么一说还真饿了。”
“是啊是啊，这馍馍蒸的真大。”
“嘿，还热乎着呢。”
这年头村里都是吃早晚两顿饭，干了半宿活肯定饿了，白越端来馍馍还拿出了一坛虾酱，道：“尝尝这酱，有点咸，咱们做的就是这个。”
“那我们可得尝尝。”
“来，给我抹上点。”
馍馍抹上虾酱，一口下去虾鲜味和海盐咸味传来，别说还挺好吃。
白越又端来一大盆虾米汤，这是他用收的虾米做的，很鲜.
干活的人们各自拿了碗，咕噜咕噜喝起来,一碗汤能有半碗虾米，这汤解渴又顶饿。
“好喝！”
“木头这厨艺行啊，比我家婆娘做的还好吃。”
“木头这东家真实诚。”
两个馍馍虽然吃不饱，但灌两碗虾米汤，肚子就觉得撑撑的了。
干活的人们对白越感观越来越好，东家不但管饭，饭吃的比家里还好，吃得好不说还管饱，这样的东家，还有什么可挑的。
“行了，吃饱喝足大家加把劲，早点干完早点下工。”
张大帆拍拍手，人们也不磨蹭，再次哚哚哚的剁起来。
将今天的鱼虾全都剁成虾泥鱼泥后，再用大锅蒸熟，最后放入大缸中，倒入海盐搅拌。
最后这些伙计就不累了，等一缸缸虾酱鱼酱做好，都凌晨三点多了。
“来，大家来领钱。”
为了调动积极性，白越决定前三天的绩效当天发，三天后工资和绩效就每月一发了。
白越将一枚枚铜币，送到人们手里时，拿到钱的人脸上立刻露出了开心的笑容。
本来累了一宿，已疲惫不堪，但当拿到一晚的工钱后，所有人一身疲惫一扫而空。
来来，我还不累，我还能继续肝！
“大家早点回去睡吧，明天早点来，我收几条大鱼，给大家晚上炖着吃。”
“木头放心吧，明天我早早就过来。”
“木头你也早点睡吧。”
所有人走的时候，脸上都带着笑容，等所有人陆续走后，张大帆带着张青就要离开时，又被白越留下了。
“爷爷，有点事咱们谈谈，你晚点走？”
张大帆点点头道：“行，老二你先回去，你的工钱回去给你娘，你赚了多少我可一清二楚，别给我私藏。”
张青脸别提多苦了，他今晚赚的虽然不如别人多，但也有二十多文，还准备睡醒后，去买二两小酒喝呢。
张大帆跟着白越进屋后，果然看见了熟悉的酒菜，肚子里酒虫闹腾，他没客气，倒了碗酒喝了一大口，舒服的打了个酒嗝，夹起卤肉先垫吧两口。
白越也吃喝起来，两人吃饱喝足后，倒了半碗酒小口边喝边聊开了。
“爷爷，你是作坊大管家，主要是盯着他们剁的行不行，有没有偷懒耍滑，没必要也费力气剁鱼虾。”
张大帆心里挺感动，别看白越明着是说他做的不好，但他心里明白，是心疼自己累着了。
白越这个东家，今晚剁的鱼虾可不比别人少。
有了第一天的好开头，第二天卖鱼虾的人更多了，仅三天，一千斤盐就用完了，也就是说三天的时间里，做了三千多斤鱼虾酱！
白越连忙去了趟盐场，钱延松没有拖延，立刻让盐场拉盐过来，保证白越这边不停工，同时第一批酱已经可以拉走了。
剁着虾，白越仰头看着天上的
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